母に連れて訪れた戸隠。
僕にとって戸隠蕎麦の最初のお店です。


なおすけ


奥社を訪れた人は、
必ず目にしたことがあるはず。
多くの方が訪れる大きなお店です。

★奥社前 なおすけ

住所：長野県長野市戸隠奥社3688
電話：026-254-2551
営業：10:00-16:00（夏季）
定休：火曜日（冬季は月曜・火曜）
駐車：奥社有料駐車場を利用

お店の玄関脇では、
牛まんとソフトクリームの販売が。

ぐっとこらえて店内へ。



メニューは以下の通り。
名物から冷・温から一品まで。

新緑の初夏、奥社の参拝を終え、
街へ降りずに蕎麦で一杯、
とか素敵だろうな（運転あるので我慢）。







今回、弊社御一行がオーダーしたのは、

そばがき ９３０円
ざるそば ８８０円
鴨ざるそば １，５５０円
天ざるそば １，６５０円

蕎麦は１ぼっち単位で追加可能。

１ぼっち １２０円

ぼっちという単位、キュート。
普通盛りのざるそばは６ぼっち。
大盛りになると８ぼっちだそうです。


注文を待つ間に登場した、
山くらげのお漬物（自家製）。

店内で販売もあり。





お好みでトッピングも。
僕は初訪問なので、スルーしました。



まず登場したのが、そばがき。

母が、どうしても食べさせたかったし、
何より食べたかったそうです。



粉っぽく固いイメージがあったのですが、
実際には、フルッフルのフワッフワ。

橋でホワッと切れるエアリーなそばがき。

運気鑑定士☆西敏央（にしとしひさ）@junior6267

戸隠奥社前なおすけのそばがき。９３０円。フワフワエアリー。数人がかりで一生懸命にかき混ぜていると聞きました。戸隠界隈では、どのお店にもそばがきがあって。群馬の蕎麦屋では見たことない。戸隠はそばがきの食べ比べも楽しそう。 https://t.co/pkuZuJeGyL

2018/05/04 17:54:04

次に登場したのが、鴨ざるそば。

ざるそばを、あったかい鴨汁につけて。



グレーのお蕎麦。
いわゆる田舎蕎麦というやつ。

信州産の実を石臼で引いたものとのこと。



こちらは天ぷら蕎麦。



これがいわゆる、ぼっち盛り。



戸隠のお蕎麦は初めてだし、
こちらのお店も１度目の訪問なので、
比較し判断することはできませんが、
あのフルフルのそばがきは確かに美味しい！


ソフトクリームと牛まんを我慢してでも、
そばがきを選んで吉。


蕎麦は、少し柔らかめの茹で加減。


そこは好みが分かれるところかも。


ただ、ロケーションというか、
立地条件的に最高。


過酷な奥社の登山、いや参拝を終え、


『さあ、お蕎麦を食べよう！』


と思ったら、鳥居を潜ってすぐそこの、
なおすけさんが素敵です。


それでは☆