『富岡でお勧めの吉方位グルメを１つ挙げるとしたら？』
一瞬も迷わず、ＣＯーＪＩＲＯさんをお勧めいたします。
ＣＯーＪＩＲＯ
過去のＣＯ−ＪＩＲＯレポートはコチラ。
★２０１４年８月のＣＯーＪＩＲＯ（ディナー）
★２０１４年５月のＣＯーＪＩＲＯ（コース）
★２０１３年１０月のＣＯーＪＩＲＯ（ディナー）
★２０１２年１月のＣＯーＪＩＲＯ（ランチ）
★２０１１年７月のＣＯ−ＪＩＲＯ（ランチ）
★２０１１年８月のＣＯ−ＪＩＲＯ（ディナー）
富岡製糸場の近く、街のど真ん中。
猫をあしらった素敵な外装が目印です。
事前予約が必要ですが、ディナーコースがお勧め。
『美味しい』だけじゃなくて『楽しい』も味わえます。
１．前菜
２．サラダ
３．スープ
４．魚
５．肉
６．食事
という感じで、地元食材を味わい尽くすことができます。
（お魚に関しては群馬のため富山の漁師さんから直送です）
以下は５月に訪れた際のメニュー構成です。
まず前菜。
★サワラの粕漬け白和え
★メイプル伊達巻
★たけのこ明太子
★牛肉のたたき
★こしあぶらのてんぷら鯛のこぶじめ巻き
★にんじん軍艦
★とまと寿司
メイプルシロップの香りのする伊達巻き最高。
そして何度食べても野菜寿司が秀逸。
ウニを模した人参とマグロを模したトマト。
富山のハマチの和風セビーチェ。
シェフは最近、マリネよりセビーチェ傾向強いです。
お餅入り新玉ねぎのポタージュ。
パルメジャーノせんべい添え。
トマトパウダーがかかっています。
和洋折衷な洋風お雑煮。
富山産すずきのカルパッチョ。
独自ルートで仕入れた富山のすずきです。
上州豚のカルボナード。
・三つ葉
・黒ビール
・かぼちゃ
・赤ワイン
・フランボワーズ
など、色とりどりのソースで。
最後は定番の焼きおにぎりで締め。
カリッと仕上がったバター醤油。
デザートを別で頼もうと思っていたのですが、
残念ながら別腹が準備できずに撃沈。
この日はこれで満腹満足となり帰宅。
ところが。
３日後に遊びにきた友達が、
『どうしてもＣＯーＪＩＲＯに行きたい』
ということで、再び訪問した際のレポートを以下に。
この日は事前予約ができなかったこともあり、
アラカルトメニューを楽しむ作戦で。
ところで。
ＣＯーＪＩＲＯさんのお店の玄関には、
ときどき猫がやってきます。
特に餌付けしているわけではないし、
むしろ玄関なので出入りが激しく大変なのですが。
玄関の猫越しに見る猫の後ろ姿。
オーダーしたのはこんな感じ。
ざっくりキャベツ５００円。肉味噌がお勧め。
ピリ辛こんにゃくステーキ６００円。
ゆで豚のバジルソース７００円。
お肉も野菜も楽しめます。
お刺身盛り合わせ１，５００円。
外せない定番です。
黒板メニューから、季節の野菜とタケノコのサラダ７００円。
ざっくりキャベツの肉味噌は、
僕もレシピを教えてもらったので、良く作ります。
でも、やっぱりプロのような美味しさは出せません。
ジュージューのこんにゃくは、食感がブリブリ、素敵。
この日のベストは、タケノコサラダ。
みんなで奪い合うように食べてしまい、
慌てて２皿目をお代わりしたほどです。
お刺身は仕入れによって異なる３点盛り。
自家製バジルソースがしっかり絡んだ豚肉。
米油を使ったソース、素晴らしいです。
『まだ行ける』
ってことで、みんな大好きＣＯーＪＩＲＯチャーハン８５０円。
パラパラふわふわしっとり。
１人で抱えて食べたいところですが、
大盛りにつき３人でシェアしました。
さらに。
自家製マーブルチーズケーキ。
もしも見かけたら是非。
シェフの小山さんとは、
僕が西企画に入社した頃から、
もう１５年以上のお付き合いです。
昔から今まで、ずっと変わらず、
お店へ行く度、その都度、お料理でビックリさせられます。
ランチは混雑して落ち着かない日もあるかもしれませんが、
夜まで滞在できるときは、ＣＯーＪＩＲＯディナー、
ものすごくお勧めです。
弊社こよみの『幸運食』を監修していただいている、
という大人の癒着を抜きにして、本当にお勧め。
それでは☆
一瞬も迷わず、ＣＯーＪＩＲＯさんをお勧めいたします。
ＣＯーＪＩＲＯ
★富岡酒卓 ＣＯ−ＪＩＲＯ（コジロー）
住所：群馬県富岡市富岡1041
電話：0274-64-5035
営業：ランチ12:00〜14:30(L.O.14:00)
土日は12:00〜15:30(L.O.15:00)
ディナー火〜日17:30〜23:00(L.O.22:30)
定休：月、第４火曜日
駐車：なし(近くのパーキングを利用)
※パーキング利用の場合、駐車券提示でノンアルビールやソフトドリンクのサービスあり
富岡製糸場近くで飲食店コジロウを営むしょうちゃん、なたりの日記
過去のＣＯ−ＪＩＲＯレポートはコチラ。
★２０１４年８月のＣＯーＪＩＲＯ（ディナー）
★２０１４年５月のＣＯーＪＩＲＯ（コース）
★２０１３年１０月のＣＯーＪＩＲＯ（ディナー）
★２０１２年１月のＣＯーＪＩＲＯ（ランチ）
★２０１１年７月のＣＯ−ＪＩＲＯ（ランチ）
★２０１１年８月のＣＯ−ＪＩＲＯ（ディナー）
富岡製糸場の近く、街のど真ん中。
猫をあしらった素敵な外装が目印です。
事前予約が必要ですが、ディナーコースがお勧め。
『美味しい』だけじゃなくて『楽しい』も味わえます。
１．前菜
２．サラダ
３．スープ
４．魚
５．肉
６．食事
という感じで、地元食材を味わい尽くすことができます。
（お魚に関しては群馬のため富山の漁師さんから直送です）
以下は５月に訪れた際のメニュー構成です。
まず前菜。
★サワラの粕漬け白和え
★メイプル伊達巻
★たけのこ明太子
★牛肉のたたき
★こしあぶらのてんぷら鯛のこぶじめ巻き
★にんじん軍艦
★とまと寿司
メイプルシロップの香りのする伊達巻き最高。
そして何度食べても野菜寿司が秀逸。
ウニを模した人参とマグロを模したトマト。
富山のハマチの和風セビーチェ。
シェフは最近、マリネよりセビーチェ傾向強いです。
お餅入り新玉ねぎのポタージュ。
パルメジャーノせんべい添え。
トマトパウダーがかかっています。
和洋折衷な洋風お雑煮。
富山産すずきのカルパッチョ。
独自ルートで仕入れた富山のすずきです。
上州豚のカルボナード。
・三つ葉
・黒ビール
・かぼちゃ
・赤ワイン
・フランボワーズ
など、色とりどりのソースで。
最後は定番の焼きおにぎりで締め。
カリッと仕上がったバター醤油。
デザートを別で頼もうと思っていたのですが、
残念ながら別腹が準備できずに撃沈。
この日はこれで満腹満足となり帰宅。
ところが。
３日後に遊びにきた友達が、
『どうしてもＣＯーＪＩＲＯに行きたい』
ということで、再び訪問した際のレポートを以下に。
この日は事前予約ができなかったこともあり、
アラカルトメニューを楽しむ作戦で。
ところで。
ＣＯーＪＩＲＯさんのお店の玄関には、
ときどき猫がやってきます。
特に餌付けしているわけではないし、
むしろ玄関なので出入りが激しく大変なのですが。
玄関の猫越しに見る猫の後ろ姿。
オーダーしたのはこんな感じ。
ざっくりキャベツ５００円。肉味噌がお勧め。
ピリ辛こんにゃくステーキ６００円。
ゆで豚のバジルソース７００円。
お肉も野菜も楽しめます。
お刺身盛り合わせ１，５００円。
外せない定番です。
黒板メニューから、季節の野菜とタケノコのサラダ７００円。
ざっくりキャベツの肉味噌は、
僕もレシピを教えてもらったので、良く作ります。
でも、やっぱりプロのような美味しさは出せません。
ジュージューのこんにゃくは、食感がブリブリ、素敵。
この日のベストは、タケノコサラダ。
みんなで奪い合うように食べてしまい、
慌てて２皿目をお代わりしたほどです。
お刺身は仕入れによって異なる３点盛り。
自家製バジルソースがしっかり絡んだ豚肉。
米油を使ったソース、素晴らしいです。
『まだ行ける』
ってことで、みんな大好きＣＯーＪＩＲＯチャーハン８５０円。
パラパラふわふわしっとり。
１人で抱えて食べたいところですが、
大盛りにつき３人でシェアしました。
さらに。
自家製マーブルチーズケーキ。
もしも見かけたら是非。
シェフの小山さんとは、
僕が西企画に入社した頃から、
もう１５年以上のお付き合いです。
昔から今まで、ずっと変わらず、
お店へ行く度、その都度、お料理でビックリさせられます。
ランチは混雑して落ち着かない日もあるかもしれませんが、
夜まで滞在できるときは、ＣＯーＪＩＲＯディナー、
ものすごくお勧めです。
弊社こよみの『幸運食』を監修していただいている、
という大人の癒着を抜きにして、本当にお勧め。
それでは☆
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