自分史上最高ナポリタンのご紹介です。


バロン

★ＢＡＲＯＮ（バロン）

住所：東京都千代田区神田錦町2-7-1
電話：03-3291-7703
営業：モーニング７：３０からランチ、ディナーまで
定休：土日（しばしば貸し切り休業あり）
駐車：なし

最寄り駅は、東京メトロ東西線竹橋。
オフィス街のど真ん中の喫茶店です。



メニューはこちら。
今回は、ランチやカフェやディナーは割愛し、
１３：３０から注文できるナポリタン一点に絞っていきます。


特製ソースのナポリタン １，０２０円
サラダとコーヒー／紅茶付き。

ビジュアルはこんな感じ。
半熟目玉焼きがセクシーです。


そっと脇に添えられたパルメザンチーズ。
これとタバスコを組み合わせることで、
味のカスタマイズが可能です。


サラダが付いて全体的なヴィジュアルはこんな感じ。


温玉や半熟目玉焼きがトッピングされた料理って、
どのタイミングで黄身に手を入れるか、毎回迷います。

いきなり崩して本来の味が分からなくなるのも嫌だし、
最後まで残して黄身だけの単品料理になっちゃうのは意味ないし。

この日は思い切って勇気を出し、最初に入刀しました。


最初にお伝えした通り、僕が知るナポリタンの中で最も好きです。


ケチャップだけではない甘めの特製ソースも、
フライパンでしっかりあおって香ばしく仕上がった麺も、
ほんのり漂うバターの香りも、秀逸。


味にアクセントが欲しくなったら、
パルメザンチーズとタバスコを振りかければ、
また違った濃厚さを味わうことができます。


東京での講座や鑑定、または会議で、
ちよだプラットフォームスクウェアを利用するようになり、
その最寄り喫茶店ということで知ったのがこちらのお店なのですが、
何気なく頼んだナポリタンが最高で、以来そればっかりです。


毎月第４土曜日のこよみよみの際はお休みなのですが、
平日に出張で訪れる際は、つい足を運んでしまいます。


全席喫煙可のため、好き嫌いは分かれるはず。


それでも、ランチタイムを外せば、煙モクモクということはありません。


西企画の講座にお越しのときのランチや、
皇居にウォーキング＆ランニングの際の休憩に是非。


それでは☆