富岡で美味しいものが食べたくなったら、こちらへ伺います。


ＣＯ−ＪＩＲＯ

★富岡酒卓 ＣＯ−ＪＩＲＯ（コジロー）

住所：群馬県富岡市富岡1041（富岡製糸場近く）
電話：0274-64-5035
営業：ランチ12:00〜14:30(L.O.14:00)
　　　土日は12:00〜15:30(L.O.15:00)
　　　ディナー火〜日17:30〜23:00(L.O.22:30)
定休：月、第４火曜日
駐車：なし(近くのパーキングを利用)

※パーキング利用の場合、駐車券提示でノンアルビールやソフトドリンクのサービスあり

富岡製糸場近くで飲食店コジロウを営むしょうちゃん、なたりの日記

過去のＣＯ−ＪＩＲＯレポートはコチラ。

◆２０１３年１０月のＣＯーＪＩＲＯ（ディナー）
◆２０１２年１月のＣＯーＪＩＲＯ（ランチ）
◆２０１１年７月のＣＯ−ＪＩＲＯ（ランチ）
◆２０１１年８月のＣＯ−ＪＩＲＯ（ディナー）


最近、外観をリニューアルしたそうで。
キュートな鉄看板や室外機カバーに、萌えます。









店内は、玄関入って厨房側がカウンター席。
壁側にはテーブル席が２つ。



奥にも靴を脱いで上がるお座敷があって、テーブル席が。
ゆとりを持った贅沢な席取りで、デートにも良いです。



いつもはグランドメニューと黒板メニューを組み合わせ、
定番と思いつきを気ままにオーダーします。


けれど、この日は大人４人で訪れたので、メニュー選びの混乱を防ぎ、
かつ今後のためのリサーチも兼ねて、３，８００円のコースを選択。


・前菜５品盛り合わせ
・自家製お餅のお椀
・季節のひと品
・本日の鮮魚ひと皿
・本日のお肉料理
・お食事
・デザート
・コーヒー、紅茶、緑茶


先にお伝えしておくと、かなりお腹いっぱいになりました。
以下で詳しくご紹介しますが、美味しいと、
あれだけの量でも、食べちゃうものなのですね。


まずは前菜５種盛から。



・タケノコの明太子和え
・国産大豆＆国産にがりで作った小幡の豆腐〜自家製なめたけ載せ〜
・一年寝かせたじゃがいもの煮っころがし
・こしあぶらクルミのソース
・野菜のお寿司３種（ニンジン＆エリンギ）

特に、イクラ、ウニ、ホタテに見立てた野菜寿司は、
見た目もお味も素晴らしく、追加したいほど。



カブのポタージュ仕立て焼き餅入り。
和風アレンジが施された、香り良いお椀。



魚は、富山産タコのカルパッチョ。
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キヌアという穀物がパプリカなどの野菜と共に散りばめられ。
シェフ曰く『セビーチェの和風アレンジ』とのこと。
セビーチェ：中南米料理の１つ。魚介のマリネ。


次に旬の美味しさを天ぷらで。

・富岡産のウドとインゲン豆
・しいたけ
・北海道のホタテ
・生地（いくじ）のスズキ

これを、お出汁のムースとイギリス産の岩塩でいただきます。



天つゆではなく、乗せて食べるムース。
これだけでご飯をかき込みたくなります。



メインの肉料理は、藤岡産の五穀牛のステーキ、バルサミコソース。



表面をしっかり炙った後、寝かせつつ丁寧にしっとり焼き上げたお肉。
ステーキを焼くのって、簡単なようで本当に難しくて、
こういうのを出してもらうと嬉しくなります。



〆の食事は、焼おにぎりと自家製ぬか漬け。



デザートも手抜き無く、手作りの美味しさで追い打ちが。

・ガトーショコラ、フランボワーズソース
・フルーツのブランデーマリネアングレーズソース
・豆乳のジェラート



最後にコーヒーで大満足。





方位学において『地元』を食べるか否かは、
運に関わる大切な要素です。


◆方位を意識した出先での過ごし方 〜選択と回避の判断基準〜


吉方位で富岡に来たならば、富岡を食べてもらうのが一番。


そんな時にものすごく強くお勧めしたい、最もお気に入りのお店です。


群馬は海がないため、魚介は流通に頼るしかありませんが、
その他の食材はみんな美味しいです。


旬の地物で運勢up↑


ところで。


ディナーの際は、オーダーの前に一言、


『Ｊｒ．のブログを見て』


と言っていただければ、素敵なことが起こり得ます。


お支払いの時ではなく、オーダーの前というのがポイントです。


ランチは、富岡製糸バブルによりギッタンバッタンしており、
しばらくは混雑が続いて余裕はないはずですが、
ディナーの時は、一声、お試しを。


それでは☆