新潟県の南魚沼市、国道１７号線沿い、
上越国際スキー場へ向かう交差点にある、
なかなか素敵なピザ屋さんです。


薪と石

★ピッツェリア 薪と石

電話：新潟県南魚沼市中３７２−２
住所：025-782-5049
営業：ランチ１１：００ー１５：００ ディナー１７：００ー２２：００
定休：木曜
駐車：１５台

この日は運良く、ピザが全品半額。
地元ナンバーの車に乗ってやってくる、
地元のみなさんでいっぱいでした。





ピザ以外のメニューも充実していて、
ファミリーでも、デートでも、男同士の旅でも対応可。
席も贅沢な取り方をしていて、落ち着いて食事ができます。





ピザメニュー。
多くの種類があって目移りしますが、
吉方位旅行で利用する際は、地の物を探すのがマナー。





パスタメニュー。
やけにトリュフが目につきます。
（追加トッピングも可能）





ピザからは、朝市野菜のピッツァ １，１００円を。
チーズのみで固めに焼いたピザ生地を器に見立てたサラダ、という印象。
たっぷりの野菜と、サクサクの生地が良い感じ。





トリュフとエビのスパゲッティー １，３００円。
『ああ、トリュフって、木の子なんだな』ということ、
これで初めて知りました、というくらい、トリュフが入っています。





予めお伝えしておくと、
一見の観光客・スキー客のみ相手にするお店ではないです。


新潟はスキーやスノーボードなど、
ウィンタースポーツのイメージが強いですが、
夏の避暑地として、また温泉地としても、とても優秀。


僕にとっては、素晴らしい湧水の宝庫として、吉方位旅行に最適な街です。


冬以外にも訪れる価値、大いにあります。


それでは☆