白い食材と発酵食品を
丸く焼き上げ
１１月の運勢up↑





遅ればせながら、１１月の開運レシピ。


ようやく作ることができたので、ご紹介します。


毎度のことながら、簡単で美味しい！


もちろん、旬の食材や運のことを考慮しているので、
ちゃんと効果を期待できるレシピです。

【材料】２人分

（Ａ）
・はんぺん＝１枚
・モチ＝１個
・イカ＝１パイ（ワタを抜き、皮をむく）
・キムチ＝大さじ２

（Ｂ）
・小麦粉＝１ｃｕｐ
・玉子＝１個
・水＝１２０ｃｃ

★白味噌ソース

・お出汁＝１００ｃｃ
・白味噌＝大さじ１
・みりん＝大さじ１
・片栗粉＝大さじ１





【作り方】

１．（Ａ）をそれぞれ1cm角くらいに切り、混ぜ合わせた（Ｂ）の中に投入





２．お好み焼きを鉄板で焼いている間に





３．火にかけたお出汁にみりんを加え、白みそを溶いて





４．お出汁がフツフツしてきたら水溶き片栗粉でとろみをつけて

５．焼き上がったお好み焼きを、白みそソースに付けて召し上がれ





【アレンジ】


今回は運にこだわり、白味噌ソースにしましたが、
色だけで言うならば、マヨネーズを豆乳＋お好み焼きソースで伸ばしても吉。


また、具材も、キムチ以外に、
野沢菜や白菜漬けなど、冬の発酵食品を、
色々組み合わせてみると楽しいです。


１０月に運を消耗し過ぎて、みんなゲッソリの１１月。
少しでも運の栄養補給が必要なこの１ヵ月。
１２月６日までにどこまで回復できるか？


気休めではなく、十分、効果的なラッキーフードとして、
今回のレシピ、是非、参考にしてみて下さい。


それでは☆



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