赤と白のフルーツを使った
洋風白玉で
９月の運勢up↑





七赤金気の月に合わせた赤い林檎、
それに六白金気の年に合わせて白い梨、
さらに丸い葡萄とコロコロ白玉を合わせた、
残暑にピッタリの冷たいデザートです。


下ごしらえに少し時間がかかりますが、
『食後のデザート』だけでなく、
『次の日の朝食』にも『３時のおやつ』にもなる、
便利な作り置きの一品としてオススメです。


【材料】＝2人分

・りんご＝1/2個（一口大のざく切り）
・なし＝1/2個（一口大のざく切り）
・ぶどう＝20粒程（皮を取って）
・お湯３００ccに対し、お砂糖１００cc
・レモン＝1/2個
・白玉粉（市販のものでＯＫ）





フルーツは予め切り分け皮をむいて。





【作り方】

１．お鍋にお湯を沸かして砂糖を溶かす





２．あら熱を取ってから、レモンを絞り、そこにフルーツを漬ける（一晩冷蔵庫で）





３．食べるその日に白玉を茹でて（市販の商品の説明書きに従って）





４．深めのお皿に白玉を盛りつけたら

５．たっぷりのフルーツと、お好みでシロップを絡めて召し上がれ





【アレンジ】


・ジンジャーエールをかけて頂くバリエーションもあり
・残ったフルーツシロップを、炭酸水で割って飲むのも美味しい


今回は食感を重視して林檎の皮をむいたので、
見た目は『白』となりましたが、
皮を残せば紅白（ピンク？）の綺麗なデザートになります。


具材は手に入りやすい果物（バナナ等）で問題なし。


最近は、普段の食生活にフルーツが登場しないご家庭も多とのこと。
手作りデザートは難しくてちょっと、という方も、
これは簡単なので、是非、お試し下さい。


それでは☆