銚子名物である『銚子の伊達巻』の、
元祖と言われるお店です。

1.大久保


大久保

住所:千葉県銚子市東芝町1-1
電話:0479-22-0830
営業:11:00〜15:00 17:00〜21:30
定休:不定休
駐車:あり(4台)近くにコインパーキングもあり


老舗のお寿司屋さんですが、握りだけでなく、
ランチセットや丼もの、てんぷら等も充実しています。

2.大久保メニュー



中でも個性的な『伊達巻』が付いた握りのセットがオススメ。
僕も、これを目指して行きます。

3.伊達巻寿司



『銚子の伊達巻』は地元グルメ。
吉方位旅行の際は、こういう地元の食文化が最適。

3.伊達巻寿司



伊達巻は単品でもオーダーできます。
前日までに予約をしておけば、まるごと1本の購入も可。

4.予約販売もあり



こちらは伊達巻寿司の旬にぎり 2000円。

5.お寿司登場



これが銚子の伊達巻き。
カスタード焼きプリンのような、独特のコッテリした甘味。

40分かけて焼き上げる玉子の食感は、まるでプリンのようで素敵。
『漁師のプリン』と呼ばれる理由が分かります。

6.漁師のプリン



もちろん、握りも、美味しいです。
真ん中は銚子名物の金目鯛。
いわゆる『銚子の釣り金目』と呼ばれるブランドです。

7.金目鯛



駐車場は4台と狭く、車で行く場合は、
近くのパーキングを利用することも。
店内はとてもきれいで、カウンターと座敷のみ。
ランチだったら気軽に入れるはず。


銚子駅から歩いて行ける場所だから、
車でなくてもオススメなお店です。


今まで何度か利用したり、人にも紹介したりしているのですが、
なぜか定休日が不明なんですよね。
不定休なのかな?


この日は水曜日に行ったのですが、無事、営業していました。


他のお寿司屋さんでも『銚子の伊達巻』は食べられますが、
ここのデザートのような玉子、とても好みに合って好きです。


銚子駅を利用する際は、是非。


それでは☆