旬の食材をギッシリ込めた、
１１月に食べると運が良くなるメニュー、
『キノコとオカラのハンバーグ』のレシピを、
もう１つのブログ『開運レシピ』にアップしました。


◆キノコとオカラのハンバーグ






このレシピは、こよみの製作の段階で、
何度も会議を重ねながら考えている、
全てオリジナルの内容です。





僕１人だけでは分からない専門的な所を、
バッチリ補ってくれるプロの開運シェフが、
富岡の美味しいモノ処、『CO-JIRO』の、小山渉一氏。


店名：CO-JIRO （コジロウ）
住所：群馬県富岡市富岡1041
電話：0274-64-5035
営業：ランチ 12:00〜 ディナー17:30〜23:00
定休：月・第4火曜日


ＣＯ−ＪＩＲＯぐるナビはコチラ
シェフと姐さんの２人のブログはコチラ。


毎日の食生活が深く運に関わっているということは、
どこの誰が何と言おうと一切譲れない、
昔から僕が言い続けているすごく強い信念です。


で、毎月のレシピは、その心意気を汲んでもらって、
素人の自分だけでは足りない力を、玄人に補ってもらいながら、
本気モードで真剣に考え、ご紹介しています。


もちろん、楽しくリラックスしてトライしてもらいたいのですが、
そのロジックは本当にしっかり組んでいるレシピなので、
その効果を期待してお召し上がり下さいませ。


１１月７日に発売予定の、
２０１０年度版のこよみにも、
前回に引き続き、レシピは掲載してあります。


やはり、(有)西企画Ｊｒ．×ＣＯ−ＪＩＲＯ小山のコラボ。
いつも以上の遊び心とアイデアと理想を胸に、
一味違う仕上がりとなったので、お楽しみに。


それでは☆