コメント一覧

1. • 初夏
   • 2009年06月01日 06:49
   • アジのお茶漬け？みたいな感じで 美味しそうです、見てるだけで唾液が…
     
     方位ですが東西南北を３０度で東南南西北西北東を６０度にする鑑定と
     東西南北、南東南西北西北東すべて、４５度にする鑑定の違いは何んでしょうか？ 各々、根拠や考えがあるんでしょうけど 行く方位が微妙な場合には悩みます。
     
     
2. • ☆まま☆
   • 2009年06月01日 11:19
   • 鯵の干物の焼けた匂いが漂ってきました☆
     麦飯ですね。どのくらいの割合で加えていますか？ちょっと知りたいです。
3. • Ｊｒ．
   • 2009年06月01日 11:43
   • 初夏さん
     
     生アジのお刺身のお茶漬けよりも、
     よりまろやかで味濃い感じがするかも。
     
     お刺身にはない干物の良さが詰まったレシピです。
     
     方位に関して。
     
     人によって、方角（方位角＝方位の角度）に違いがあるのは、
     何なのでしょうねえ。
     
     その人が師事した人の信念か、
     それとも経験上の実感なのか…
     
     とにかく各々、根拠や考えがあるのだと思います。
     
     が、僕は方位角は４５度ではないと確信を持っているので、
     旅行やお買い物、転居の鑑定の際に、
     迷ったり戸惑ったりすることはありません。
     
     講座の中で、一度、方位や方角に関するお話を、
     今度した方が良いかもしれないですね。
     みんなも、同じような疑問を持っていそう。
4. • Ｊｒ．
   • 2009年06月01日 11:46
   • ☆まま☆さん
     
     そうなんです。
     この干物の焼けた香ばしさが、
     レシピのポイントなんです！
     
     麦飯は、レシピにはないのですが、
     我が家なりのこだわりで、いつも白米に加えています。
     
     とは言っても、いつも適当(笑)
     １合につき大さじ１杯程度を入れ、
     炊飯ジャーではなく、ガス炊き用の釜で炊いています。
5. • 初夏
   • 2009年06月02日 07:08
   • 先生、方位の角度について御返事をしてくださり ありがとうございました。
     講座には行きたいのですが…関東というか東京は遠いです〜
     
     
6. • Ｊｒ．
   • 2009年06月02日 10:15
   • 初夏さん
     
     関東、遠いですよね。
     いつか、近い将来、
     お近くの街でも講座ができるように、
     体制を整えたいと思います。
     
     もうしばらくお待たせしてしまうかもしれませんが、
     その日が来るまでは、ブログとウェブサイトを、
     チェックしてもらえると嬉しいです。